
谷雨,是二十四節氣中的第六個(gè),也是春季的最后一個(gè)節氣。谷雨一詞源于“雨生百谷”,顧名思義也就是播谷降雨的意思。
俗話(huà)說(shuō)“清明斷雪,谷雨斷霜”,谷雨節氣就意味著(zhù)寒潮天氣基本結束,氣溫回升。有利于農作物的生長(cháng),由于中國是農業(yè)大國,谷雨時(shí)期關(guān)乎一年里糧食收成,所以對其看得十分重要,農田里到處都是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的身影。
我國古代將谷雨分為三候:“第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降于桑?!笔钦f(shuō)谷雨后降雨量增多,浮萍開(kāi)始生長(cháng),接著(zhù)布谷鳥(niǎo)便開(kāi)始提醒人們播種了,然后是桑樹(shù)上開(kāi)始見(jiàn)到戴勝鳥(niǎo)。
谷雨離不開(kāi)各種糧食谷物,自然也離不開(kāi)雨,其諺語(yǔ)大部分圍繞有雨無(wú)雨這個(gè)中心,如“谷雨陰沉沉,立夏雨淋淋”、“谷雨下雨,四十五日無(wú)干土”等等。這是中國勞動(dòng)人民數千年來(lái)總結出來(lái)的經(jīng)驗。
谷雨同時(shí)也是采茶的好時(shí)節,谷雨時(shí)節采摘的春茶,叫谷雨茶,明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時(shí)節時(shí)說(shuō)“清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時(shí)適中。此時(shí)的茶,芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人,是一年中的佳品。
如今,因為農戶(hù)減少,人們對谷雨的習俗知之漸少,但播種依舊不變,農戶(hù)們播種糧食,而在外工作的人則在播種對未來(lái)的希望,年后經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮,心靈徹底沉淀下來(lái),全身心的投入到工作中,希望在未來(lái)得到一份收獲。